Descripción

Los privilegiados viñedos emparrados de la zona de Adina, en Pontevedra, dan vida a este blanco de marcado carácter atlántico, mineral y salino. Un albariño de coleccionista que enamora desde el primer sorbo y que cosecha altas puntuaciones cada añada. ¡Sublime!

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nariz
Potente y expresiva. Predominan los aromas de fósforo, de fruta madura y de cítricos que se unen a una marcada mineralidad.
Boca
Exhibe una acidez muy viva, intensas notas salinas y un largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2033, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con marisco fresco, con pescados y con elaboraciones frescas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las fincas se sitúan en la zona de Adina, cercanas a la zona de A Lanzada. Viñas emparradas con una poda en Cazenave-Marcón y diferentes tipos de conducción.
Edad
Aproximadamente 45 años.
Suelo
Pizarra roja.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósitos de acero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I always like the subtleness and nuance of the gneiss soils that are the source of the 2023 Adina, which has a different granularity, a different texture from its siblings, chalkier and finer-grained in this case. The wine fills your mouth with pure flavors and a vibrant sensation, with a very good mid-palate and a long, clean and precise finish that goes beyond the varietal expression. 3,000 bottles produced. It was bottled in July 2023, unoaked, like the rest of the wines here. (Luis Gutiérrez)