Descrição

La Piu Belle é a deusa da natureza, do amor, da fertilidade, da beleza e da arte. E também a inspiração deste coupage tinto nascido nas entranhas de Millahue, um encrave privilegiado do vale do Cachapoal que os mapuches chamaram de «lugar de ouro». A própria deusa feminina decora a garrafa, dando uma prévia colorida do que você vai encontrar lá dentro: um vinho fresco, perfumado, rico, elegante e suave

Detalhes do produto

A adega
VIK
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Variedade
46% Carmenere, 40% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 1% Merlot
Origem
Valle del Cachapoal

Prova

Nariz
Intenso e complexo, mostra uma ampla paleta de aromas que nos leva para uma floresta com notas frescas de amoras, mirtilos e outros frutos silvestres e terra húmida, junto com matizes florais da Syrah, pimenta preta e branca e café, por causa do tempo que passou em barricas de carvalho francês
Boca
Tinto complexo e elegante que se destaca pela sua frescura e acidez equilibrada. Nervoso e dinâmico, com taninos muito suaves, redondos e subtis que criam uma estrutura de corpo firme com um final agradável e longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até 2038, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Ideal com carnes, massas e nhoques acompanhados de queijo de cabra, abóbora e sálvia.

Vinha e preparação

Descrição
Vinícola localizada em Millahue, encrave que na língua mapuche significa «lugar de ouro» e que se encontra no interior do vale do Cachapoal, entre inúmeras ravinas, dando origem a uma composição de solo variada.
Solo
De origem granítica, profundo, poroso e com boa drenagem.
Clima
Climat mediterrânico quente, mas com influência marinha que limita as temperaturas máximas.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is always rich and succulent, showing plum and floral aromas, as well as spices. The palate is very fine-tannined and beautiful with a ripe, layered texture. Velvety and very unctuous. Plush. Drink or hold.

Falstaff:

Deep ruby with purple reflections and subtle lightening on the ochre rim. On the nose, nuances of blackberry and cassis, subtle herbal spice, a hint of nougat and tobacco. The palate has medium complexity, with red cherry fruit, fresh acidity and pronounced tannins which linger on the minerally finish with a leafy aftertaste.