Descrição

Trepat es un tributo a la autenticidad de la región de Conca de Barberà, donde la viticultura se arraiga en la tradición y le respeto por el entorno. Este tinto se elabora con la uva Trepat, una variedad autóctona que nos seduce con sus delicadas notas florales y de fruta del bosque, sus taninos suave y una vibrante acidez. Los viñedos son trabajados a través de una agricultura ecológica y sostenible.

Detalhes do produto

A adega
Mas de la Pansa
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Produção
812 botellas
Variedade
100% Trepat
Origem
Conca de Barberà

Prova

Vista
Color rubí con reflejos rosados.
Nariz
Notas delicadas florales, de fruta roja y especias dulces, aromas minerales y balsámicos.
Boca
Expresivo y elegante, con taninos suaves y una placentera acidez.
Combinação
Ideal para acompañar arroz con carne de conejo, tartar de ternera y quesos cremosos.

Vinha e preparação

Nome
Les Sorts
Descrição
Viñedo plantado en el 1957. Se encuentra a 496m. sobre el nivel del mar.
Idade
66 años.
Solo
Arcillo-calcáreo con cantos rodados.
Clima
Mediterraneo.
Rendimento
3000 kg / ha
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Maceración durante 29 días en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica y maloláctica a temperatura controlada.
Envelhecimento
4 meses de crianza en botas nuevas de roble francés.
Engarrafamento
28 de abril de 2020

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Reductive, smoky and tense on the nose, with lovely fresh, red fruits and a touch of white pepper. Very acid driven with light tannins, and a refreshing, mouthwatering finish. 2022-2028