Descrição

Theyron nasce de vinhas localizadas a 10 quilómetros do Château Puech-Haut e cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica. Elaborado com Vermentino, Chardonnay e Viognier, é um vinho franco, vibrante e crocante, com aromas frutados e florais

Detalhes do produto

A adega
Château Puech-Haut
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Vermentino, Chardonnay, Viognier
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Pays d´Oc
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor amarela clara e cristalina.
Nariz
Predominam os aromas de frutas brancas e flores silvestres.
Boca
Franca, vibrante e crocante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com marisco, vieiras, camarões e receitas típicas da cozinha oriental.

Vinha e preparação

Descrição
O 'terroir' de Theyron fica a 10 quilómetros do Château Puech-Haut, entre 50 e 150 metros de altitude. As vinhas são cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica.
Tamanho
cerca de 20 hectares.
Solo
Arcillo-calcário, grés e algumas pedras roladas do Quaternário.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Prensagem direta, desengace e fermentação a baixa temperatura (12-14 ºC). Elaboração sem aditivos químicos.