Descrição

Um licor fortificado elaborado a partir do mosto das variedades autóctones Zulema e Listán de Huelva, apagado com álcool vínico que foi previamente macerado durante 6 meses em casca de laranja amarga. Isso, junto com um estágio de aproximadamente 2 anos em barris de carvalho americano, dá ao vinho uma complexidade aromática interessante, onde a laranja é protagonista junto com matizes tostados e de frutos secos

Detalhes do produto

A adega
Marqués de Villalúa
Tipo
Outro
Álcool
15.0% vol.
Produção
3.000 garrafas
Variedade
Zalema, Listán de Huelva
Origem
Condado de Huelva

Prova

Vista
Limpo, brilhante, cor de mogno âmbar.
Nariz
Intenso e persistente, destaca-se o aroma a laranja com um fundo de notas amadeiradas do seu envelhecimento.
Boca
Untuoso e suave em boca, dá para sentir a laranja junto com um retronasal mais complexo com sabores a torrado e frutos secos.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo com influência atlântica.
Envelhecimento
Envelhecido por criaderas e soleras por um mínimo de 2 anos em barris de carvalho americano.