Descrição

O Malbec encontra no Vale do Uco a sua expressão mais típica. Esta é uma versão suave, elegante, com corpo e cor, um vinho elaborado a partir de uvas selecionadas da vinha dos irmãos Lurton nesta região argentina. Ideal para acompanhar carnes fumadas ou queijos de sabor intenso

Detalhes do produto

A adega
Piedra Negra Lurton
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Malbec
Origem
Valle de Uco

Prova

Vista
Cor rubi com reflexos cereja.
Nariz
Complexo, com notas de mirtilos, cerejas e framboesas.
Boca
Um vinho estruturado e complexo, com taninos agradáveis que trazem doçura e um final longo. As especiarias combinam com notas tostadas e de frutos vermelhos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal com pratos como rins de vitela ou carnes fumadas. Também com queijos de sabor intenso.

Vinha e preparação

Descrição
Este tinto vem das vinhas de Los Chacayes.
Idade
15 anos.
Clima
Clima semi-desértico, com poucas geadas e bastante sol. A chuva cai em média 200 mm por ano, principalmente no verão. A temperatura varia bastante entre o dia e a noite.
Vinificação
Fermenta de forma tradicional entre 25 e 30 ºC, com remontagens diárias. Depois da fermentação, maceram por um tempo prolongado para conseguir um alto grau de cor. A fermentação maloláctica rola em temperaturas baixas.
Envelhecimento
Estágio entre 8 e 10 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Blackberries, black plums and mocha here, with some tobacco and tar. It’s medium-bodied, firm and compact, with grainy tannins. But it remains fresh, too. Vegan. From organically grown grapes. Best after 2025.