Descrizione

Il Malbec trova nella valle dell'Uco la sua espressione più tipica. Questa è una versione morbida, elegante, corposa e dal colore intenso, un vino fatto con uve selezionate dai vigneti dei fratelli Lurton in questa zona dell'Argentina. Perfetto da bere con carni affumicate o formaggi dal sapore intenso

Dettagli del prodotto

La cantina
Piedra Negra Lurton
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Valle de Uco

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi ciliegia.
Profumo
Complesso, con note di mirtilli, ciliegie e lamponi.
Bocca
Un vino strutturato e complesso, con tannini piacevoli che gli danno dolcezza e un finale lungo. Le spezie si mescolano con note tostate e di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti come rognoni di vitello o carni affumicate. Va bene anche con formaggi dal sapore forte.

Vigna e preparazione

Descrizione
Questo vino rosso viene dai vigneti di Los Chacayes.
Età
15 anni.
Clima
Clima continentale semidesertico, con poche gelate e tanto sole. Precipitazioni medie all'anno di 200 mm, soprattutto d'estate. Grande differenza tra la temperatura diurna e quella notturna.
Vinificazione
Fermenta in modo tradizionale tra i 25 e i 30 °C, con rimontaggi ogni giorno. Dopo la fermentazione, macerazione lunga per ottenere un colore intenso. La fermentazione malolattica avviene a basse temperature.
Invecchiamento
Invecchiamento tra gli 8 e i 10 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Blackberries, black plums and mocha here, with some tobacco and tar. It’s medium-bodied, firm and compact, with grainy tannins. But it remains fresh, too. Vegan. From organically grown grapes. Best after 2025.