Descrição

O tinto mais jovem da casa , elaborado a partir da casta Mencía proveniente de vinhas velhas. Apresenta uma boa intensidade no nariz, com muita frescura e predominância de aromas varietais. Em boca tem um bom percurso e persistência

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Vermelho violeta, bem vivo e limpo.
Nariz
Boa intensidade, bem fresco e com notas varietais de frutos silvestres e florais.
Boca
Potente e guloso. É amplo, fresco e untuoso. O tanino é maduro e redondo. Aparecem novamente as notas de frutos vermelhos e frutos maduros, notas florais e especiadas. Bom percurso e persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Maceração e fermentação alcoólica durante 10 dias em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio em suas finas borras durante um período de 6 meses. Estabilização final e engarrafamento.