Descrição

La Garnacha de Bodegas Merayo es un monovarietal de uvas procedentes de viñedos centenarios y de producción limitada. Destaca en nariz por su intesidad y nitidez, carácter atlántico con marcadas notas de frutos rojos y fruta negra. Aparecen también aromas especiados, ligero cacao y notas balsámicas de regaliz y eucalipto. En boca resulta un vino de estructura media, ágil y vertical.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
1.050 botellas
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Color rojo picota con ribetes violáceos, de capa alta.
Nariz
Buena intensidad y nitidez, carácter atlántico con marcadas notas de frutos rojos y fruta negra. Aparecen también aromas especiados, ligero cacao y notas balsámicas de regaliz y eucalipto.
Boca
Un vino de estructura media, ágil y vertical. Es un vino amable, con un tanino suave y maduro, buen volumen y una acidez que ayuda a vertebrar el conjunto, dotando de equilibrio y longitud al vino. Los aromas de fruta, balsámicos y especiados vuelven a aparecer en boca, siempre con prevalencia de los aromas varietales sobre los aportados por la crianza en barrica.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
hasta 2032 si se conserva en óptimas condiciones.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración de los hollejos se realiza con la técnica de bazuqueos, sin utilizar bombas, durante un tiempo total de 15 días. El 30% de los racimos se fermentaron con su propio raspón. Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Envelhecimento
Posterior crianza en barricas de roble francés de 225 y 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas.
Engarrafamento
Embotellado final sin clarificar.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

While there is a little Garnacha Tintorera spread across Bierzo and used in small percentages
in plenty of wines, there are very few single variety examples… this is certainly among the
best. Quite Cabernet Franc in character with tobacco leaf and coffee, there is a touch of green
freshness – 30% whole bunch was used in fermentation – and balsamic notes. It is rich in
fruit and oak but well balanced and harmonious. A wine with lots of personality. 2024-31