Descrição

Los Pedregales é o nome de três vinhas, uma das quais plantada com Godello, numa zona próxima de Valtuille de Abajo. A vinha, privilegiada pela sua orientação e solos de seixos, areia e argila, oferece as condições ideais para o cultivo de castas brancas. Na adega, o trabalho com as borras dá origem a um godello expressivo no nariz, com frutos tropicais e um bom equilíbrio entre a acidez e os toques salinos.

Detalhes do produto

Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
5.600 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Vista
Cor amarelo-palha com reflexos brilhantes.
Nariz
Aromas de toranja e nêspera com notas de flores brancas.
Boca
Passagem untuosa com acidez marcada que lhe confere um grande equilíbrio. Final longo. Grande sensação de volume graças ao estágio sobre as borras, bem como notas de padaria.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Agora e até 2028 em condições óptimas de conservação.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos tradicionais do Bierzo situados entre 500-650 metros acima do nível do mar, orientados para leste.
Idade
11 anos.
Solo
Seixos e areia.
Clima
Combinação de influências atlânticas e mediterrânicas continentais.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas. Fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses sobre borras finas.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Los Pedregales is Godello sold without Bierzo appellation and is instead sold as Vino de la Tierra de Castilla y León despite coming from one single vineyard in the village of Valtuille de Abajo. It was bottled unfined and unfiltered and, therefore, is a little cloudy and with a golden color. It has a characterful nose of dried yellow flowers, pollen and quince. It has a medium-bodied palate, 12.5% alcohol and good freshness and purity of flavors. 3,500 bottles produced. It was bottled in July 2023.