Descrição

Pinot Gris Reserve Particulière 2017 é um vinho meio seco. Faz parte da linha de vinhos reserva da adega alsaciana Kientzler. Com os Vosgos como barreira natural, os vinhos desta região da França têm condições especialmente boas para a elaboração com esta uva

Detalhes do produto

A adega
Domaine Kientzler
Tipo
Branco
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot gris
Origem
Alsace

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Aromas francos de fruta branca, ligeiramente fumado.
Boca
Redondo, com um final fresco e equilibrado, quase seco. Boa persistência e final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 8 e 10 ºC.
Consumo
Agora e durante os próximos 3 anos em ótimas condições de conservação.
Combinação
Ideal com aperitivos. Combina bem com peixes brancos grelhados ou com molhos, marisco e pratos à base de vegetais.

Vinha e preparação

Solo
Argila calcária, com margas.
Clima
Semicontinentais, os Vosgos são tipo uma barreira que protege das chuvas que vêm do Atlântico.
Rendimento
25 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
17 gramas de açúcar residual por litro.