Descrição

A expressão mais jovem da Tempranillo de Tábula é o seu Damana 5. O número que acompanha o nome já revela o número de meses que passa em barrica para adicionar ao seu rico e fresco fruto vermelho agradáveis notas especiadas. Uma opção com uma excelente relação qualidade-preço para entrar no portfólio da adega de Valladolid.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Bodegas y Viñedos Tábula
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
148.000 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso, densidade média-alta.
Nariz
Dominado por aromas a frutos vermelhos, frescos e equilibrados, juntamente com agradáveis notas especiadas.
Boca
Tinto guloso, fresco e frutado, que mostra grande vivacidade e um final agradável.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Propriedade própria em Valladolid.
Idade
Vinhas com uma média de 25 anos.
Solo
Argiloso e franco-arenoso.
Rendimento
5.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima feita à mão.
Vinificação
Desengace mecânico e maceração a temperatura controlada. Fermentação alcoólica e malolática em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de pelo menos 5 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%).
Engarrafamento
Em fevereiro de 2025.