Descrição

Este Barbera D'Alba Superiore se elabora íntegramente con la variedad Barbera, y presenta un agradable aroma a fruta madura, notas a cerezas y un paso en boca sedoso. 

No se clarifica antes del embotellado.

Detalhes do produto

A adega
Barale Fratelli
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Barbera
Outros formatos disponíveis:
Origem
Barbera d'Alba DOC
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rojo rubí con reflejos purpura.
Nariz
Aroma agradable e intenso, notas de fruta madura y cereza.
Boca
Seco, cálido, de gran fuerza y agradable acidez.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Solo
Margas fósiles de Santa Águeda; calcáreo, franco-arcilloso.
Vinificação
Prensado suave y Fermentación estática con levaduras propias a temperatura controlada de 25 ºC. Maceración durante una semana.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Engarrafamento
Ningún tipo de clarificación químico-física antes del embotellamiento. Sucesivo afinado en botella por al menos 6 meses.

Avaliação dos especialistas

Falstaff:

Intense ruby red colour with a purple hue. Intense nose, lots of ripe blackberries, rum pot spices as well as a hint of walnut and sealing wax. On the palate ethereal hints, reminiscent of eucalyptus, full-bodied and juicy, vibrant acidity, ripe tannins, persistent finish.