Château de Pibarnon

E este 'terroir' único é o segredo do sucesso dos vinhos do Château de Pibarnon. A combinação dos solos calcários e margosos azuis, parecidos com os das melhores parcelas de Pomerol; a altitude a mais de 300 metros acima do nível do mar onde estão plantadas; e um microclima ideal tornam possível uma Mourvèdre, a variedade fetiche da casa, absolutamente genial.

A propriedade foi fundada na década de 1950 em torno de um vinhedo de três hectares e meio de superfície dedicado a esta casta. Hoje, a propriedade, que está nas mãos da família Saint Victor desde 1978 , conta com um total de 50 hectares, onde nascem tanto o seu vinho homónimo, um coupage de Mourvèdre e Garnacha e emblema da casa, como o seu famoso rosé, também de Mourvèdre e, nesta ocasião, Cinsault, e um branco que mistura castas locais, entre as quais se destacam a Clairette e a Bourboulenc. 

Além da sua gama clássica, elaborada há 40 anos, o Château de Pibarnon produz cuvées exclusivas , como o seu segundo vinho, Les Restanques, ou o excepcional rosé de guarda Nuances, criado em barricas de carvalho e talhas de barro. 

Foto: © Serge Chapuis