Beschrijving

Vizcarra maakt deze rode wijn met een druif die niet zo vaak aan deze kant van de Duero wordt gebruikt, maar die een serieuze en heerlijke rode wijn oplevert. Na een klassieke rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten is hij heel fruitig en balsamico, met een zachte, fluweelachtige en lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vizcarra
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
13.8% vol.
Productie
2.950 flessen
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
IGP Castilla y León

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood met paarse glinsteringen.
Neus
Open neus, fruitig, met citrusaroma's zoals mandarijnschil op een achtergrond van bosvruchten. Balsemachtige nuances.
Mond
Aangename en ruime aanzet, heel fris en zijdezacht.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Meer dan 20 jaar.
Bodem
Leemachtig-slibachtig met een kalkrijke ondergrond.
Oogst
Handmatige oogst in kratten van 15 kilo.
Wijnmaken
Dubbele selectie op tafel met ontristing en maceratie voor de gisting. Gemaakt door middel van zwaartekracht in betonnen tanks met 3 keer per dag met de hand onderdompelen gedurende 18 dagen. Malolactische gisting in vaten van 400 liter.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The nose of the red 2021 Garnacha shows a combination of herbal and very ripe aromas that was unusual, and there was something a little blurry too. The palate is medium to full-bodied, with medium ripeness and 13.8% alcohol and a low pH of 3.3, good freshness and fine tannins. It has a bitter twist in the finish. A bit of a puzzle. 2,950 bottles and 120 magnums were filled in September 2022.

James Suckling:

Ripe, peppery strawberries and cherries with some dried roses and a tangy white pepper edge, which is very enticing. Pretty flavorful with fresh acidity and sleek tannins on the medium-bodied palate. Dry and juicy at the end with a medium-long finish. Delicious now.