Beschrijving

Dit is het jongste en meest verfrissende wijn van Bodegas Zífar. Een traditionele wijn met een klassiek aroma van venkel en tropische vruchten en een verfrissende en romige smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Zifar
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Donker strogeel.
Neus
Sterke geur, met een vleugje venkel en vers gras.
Mond
Zacht en verfrissend, met een licht bittere afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Wit vlees, kaas zoals mozzarella, zeevruchten en witte vis. Ook lekker als aperitief.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Rubí de Bracamonte, op 710 meter hoogte.
Klimaat
Continental.
Opbrengst
4.500 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 10 kilo.
Wijnmaken
Voorfermentatie in een koelcel bij 5 °C gedurende 24 uur.