Beschrijving

Een mix van Monastrell, Marselán en Tempranillo van het landgoed Casa Corones in Fontanars dels Alforins. De fruitige en bloemige aroma's gaan perfect samen met de lichte secundaire tonen die de rijping op eikenhout geeft. Nu al lekker, maar als je nog even kunt wachten, kun je genieten van hoe deze wijn zich in de fles verder ontwikkelt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Enguera
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.9% vol.
Subzone
Fonteinen van Alforins.
Variatie
60% Monastrell, 30% Marselán, 10% Tempranillo
Oorsprong
Valencia

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur. Ziet er veel jonger uit dan hij is.
Neus
Bloemige geuren van rozen, anjer, mediterraan bos, garrigue, jeneverbes en tijm komen het meest naar voren.
Mond
Het eikenhout is super goed verwerkt en overheerst de wijn niet. Veel fruitigheid, rijpe pruimen. Super elegante afdronk, zoete, fijne tannines. Geroosterde houttonen die doen denken aan chocolade, cacao en zoethout. Goed in balans, mooie zuurgraad. Echt elegant. Ontwikkelt zich goed in de fles, waarbij het fruit rijpt, zoethoutaroma's ontstaan en de tannines nog meer worden gepolijst.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Casa Corones
Leeftijd
Gemiddeld 20 jaar.
Klimaat
Continental.
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting gedurende 5 dagen met twee keer per dag zacht overpompen en maceratie na de gisting gedurende 20 dagen
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van derde en vierde gebruik.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Evocando el espíritu de Côte-Rôtie, este blanco valenciano ofrece aromas de piel de naranja, sirope de melocotón y un toque de albaricoque. Envejecido durante 12 meses en roble francés, es equilibrado y fresco, con un núcleo maduro y mineral. Elegante y expresivo, equilibra la riqueza con una acidez vibrante, aportando complejidad y carácter regional a partes iguales. 2026-33