Beschrijving

Een top rode wijn voor wie houdt van klassieke Rioja's die een moderne twist hebben gekregen, en dat voor een betaalbare prijs. Deze wijn is vooral gemaakt van Tempranillo, aangevuld met een beetje andere traditionele druiven. Hij is een goede keuze voor elke dag, bij tapas, vlees en stoofpotjes, of gewoon om zo te drinken. Op het etiket staat het oorsprongscertificaat "Vino de Zona", een keurmerk van de D.O.Ca. dat garandeert dat de druiven voor deze wijn helemaal uit wijngaarden in de subregio Rioja Alavesa komen. Door het klimaat van dat jaar valt deze oogst van 2021 op door de intense fruitige aroma's

Technische specificaties

De wijnmakerij
Luis Cañas
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Rojal
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder kersenrood.
Neus
Heel fruitig, met hints van aalbessen, aardbeien en rijpe frambozen op een melkachtige en balsamico achtergrond die voor frisheid zorgt.
Mond
De aanzet is zijdezacht en omhullend, met rijpe, goed geïntegreerde tannines en een zuurgraad die hem frisheid geeft en de rondheid en balans van de wijngaarden in dit deel van de Ribera laat zien. De afdronk is lang en heeft een zeer fruitige en suggestieve persistentie.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2031, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in Villabuena de Álava en de omliggende gemeenten, op een hoogte van 450 tot 650 meter boven zeeniveau. Ze zijn maximaal 4,5 kilometer van de wijnmakerij verwijderd.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud.
Bodem
Kalkhoudend en zanderig.
Klimaat
De cyclus van het oogstjaar 2021 werd gekenmerkt door een super koude winter met veel regen. Hierdoor kon de wijngaard de droge zomer met verschillende hittegolven goed doorstaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Selectie op dubbele tafel (trossen en druiven). Verwerking in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse (60%) en Amerikaanse (40%) eikenhouten vaten.