Beschrijving

Wijn van het perceel Labastida, een van de meest prestigieuze plekken in de toch al super prestigieuze Rioja Alavesa. Er is maar één eikenhouten vat gemaakt, waar minder dan 500 flessen uit zijn gekomen

Technische specificaties

De producent
Carlos Sánchez Viticultor
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Productie
470 flessen
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Viura
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Paraje Macarralde
Descripción
Wijngaard aangeplant in gobelet-vorm in de gemeente Labastida.
Leeftijd
Gepflanzt in 1970.
Bodem
Kalkhoudende kleiachtige zandsteen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 18 kilo, met een super zorgvuldige selectie in de wijngaard en in de wijnmakerij. Dat gebeurde begin oktober 2021.
Wijnmaken
De hele druiven worden 24 uur lang in open tanks geweekt. Verticaal geperst en 36 uur lang statisch geklaard. Natuurlijke gisting in twee nieuwe eikenhouten Bourgogne-vaten.
Veroudering
12 maanden gerijpt op zijn fijne droesem in een Frans eikenhouten vat van 400 liter.
Bottelen
Niet gestabiliseerd of gefilterd.

Meningen van critici

James Suckling:

This has a rich and complex bouquet of lemon curd, chamomile, vanilla and a touch of dried mangoes. The palate, on the other hand, is pleasantly austere, with perfectly delineated Claudia plum and vanilla flavors and bright acidity that concludes with a long, penetrating and savory finish. Delicious now, but better from 2026.

The Wine Advocate:

Same as with the red, there's now also a white 2021 1er Los Montes Bellos de Buradòn Viura from vines planted in 1975 on very rocky limestone soils in the paraje of Macarralde in the village of Labastida. The whole clusters were pressed, the juice let to settle for 48 hours and then fermented in new 228-liter oak barrels, where it matured with the full lees for 12 months and a further 10 months in used 400-liter barrels completing the long élevage. It has very good ripeness and reached 14% alcohol but kept a low pH (3.1), which should make it long lived. The nose is showy, expressive and intense, with notes of pollen, spices and beeswax, and it has an effervescent palate that is very fine-boned, with chalky minerality and a long, tasty finish. Only 490 bottles produced. It was bottled in October 2023. (Luis Guitérrez)