Descrizione

Manzanilla invecchiato otto anni in botti di rovere americano. Un vino riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori generosi al mondo dopo aver ricevuto diversi premi e riconoscimenti, tra cui la medaglia d'oro all'International Wine Challenge Competition del 2016. Ora in formato da 75 cl per prolungarne il piacere. Provalo con frutti di mare, risotti o pesce fritto: sarà un'esperienza indimenticabile

!

Dettagli del prodotto

La cantina
Yuste
Tipo di vino
Manzanilla
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Degustazione

Vista
Dorato, pulito e brillante.
Profumo
Intensità aromatica medio-alta, con note di lievito. Gesso e mineralità tipica dell'albariza.
Bocca
Secca, con un passaggio in bocca leggero, salina, persistente e molto equilibrata.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
Si abbina alla perfezione con pesce fritto, frutti di mare, ostriche e risotti.

Vigna e preparazione

Suolo
Albarizas.
Vinificazione
Vino biologico invecchiato. Selezione unica En Rama nella Cantina Los Ángeles
Invecchiamento
Invecchiamento medio di otto anni in botti di rovere americano molto vecchie.