Descripción

Bernabeleva Viña Bonita es un tinto elaborado a partir de uva Garnacha que consigue reflejar un maravilloso terroir donde esta variedad alcanza su máxima expresión. Elegante, suave y complejo y con un característico toque mineral, Viña Bonita es la referencia ideal para iniciarse a los grandes tintos de la región.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
2.200 botellas.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Notas de violeta, cereza madura y un toque terroso y especiado.
Boca
Equilibrado y elegante, con taninos fino, mucha tensión y una agradable acidez.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 700 metros sobre el nivel del mar. Cultivo orgánico no certificado.
Superficie
2,8 hectáreas.
Edad
80 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante 36 horas en camión frigorífico. Fermentaciones con 100% de raspón a baja temperatura, con una maceración de hasta 70 días. Pisado con los pies y movimientos suaves para evitar extracciones excesivas. Levaduras y bacterias propias de la uva y bajos niveles de sulfuroso.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de diferentes volúmenes y toneleros, y 6 meses en inoxidable para su estabilizado natural, antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Usually my favorite here, the 2022 Garnacha de Viña Bonita was produced with grapes from the vineyard that produces their most elegant wine, a plot on white granite soils whose grapes fermented with 80% full clusters and a long maceration of six weeks. The élevage was in three used 600-liter barrels. It has a pale and bright ruby color and a complex and intriguing nose with notes of meat broth and decayed violets plus the usual aromatic herbs and spice. The palate has the most elegant tannins of the 2022s, fine-grained and with a chalky and dry sensation in the finish. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.4 and 5.07 grams of acidity. It is delicious and elegant. 2,200 bottles represents the largest production ever from this vineyard. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Gredos, granite and Garnacha. Viña Bonita is a parcel of 80 year old vines grown at 700m which captures the purity of the region, its soils and the variety. The surrounding forest brings a herbal note and a touch of wet earth which combines with red cherry fruit and cola. It is a voluptuous red which maintains its tension through stony energy and fresh acidity. There’s an ethereal quality to this wine which is elegant and poised but is still a little wild at heart. 2024 - 2032