Descrição

Tras da Canda Tinto é um vinho de produção super limitada (só 700 garrafas), com um coupage que junta as castas autóctones Caião, Loureiro e Espadeiro, cultivadas em solos graníticos, arenosos e quartzosos. Tinto potente em que se destacam os aromas a frutos pretos, com predominância de mirtilos. Bom acompanhamento para pratos de aves assadas ou guisados de peixe

Detalhes do produto

A adega
Rodrigo Méndez
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Produção
500 garrafas
Variedade
Caiño, Loureiro, Espadeiro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Vermelho cereja.
Nariz
Aromas a frutos pretos com predominância de mirtilos, muito mineral e com notas de 'terroir' arenoso-calcário.
Boca
Entrada potente. Boa acidez. Final bem direto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16º C.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2025 se for guardado em boas condições.
Combinação
Combina bem com aves assadas ou guisados de peixe.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas conduzidas em espaldeira.
Idade
6 anos.
Solo
Granítico, arenoso e quartzo.
Clima
Os invernos na D.O. Rías Baixas são marcados por tempestades do Atlântico a oeste e sudoeste, com frentes de ar quente, muitas vezes tropical. As primaveras chegam cedo e com chuvas. Já no verão, as chuvas são raras e abundantes, e as temperaturas ficam suaves graças ao ar fresco.
Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação maloláctica.
Envelhecimento
12 meses em barricas de 300 litros.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2018 Tras da Canda is a blend of Espadeiro, Caíño and Loureiro from the same young vineyard in the middle of a eucalyptus forest where the white of this same name is sourced. It fermented destemmed in open-top barrels and matured in a 400-liter oak barrel for 12 months. The nose has a strong herbal strike, minty, almost with notes of eucalyptus, balsamic. The palate seems to have more weight and tannin, more power. With the trellises, the red grapes ripen properly, and yields are a little lower. Only 500 bottles were filled in March 2020.