Las Viñas de Eusebio 2019
Descrição
Concebido en homenaje a Eusebio Santamaría, propietario de Bodega El Fabulista, este esamblaje de Tempranillo y Graciano tiene su origen en tres viñas de los pueblos de Laguardia, Navaridas y Leza que Olivier Rivière considera como si de un grand cru se tratara dentro de Rioja Alavesa. Esta añada ofrece mayor volumen y complejdad, sin perder fluidez y la finura de sus pulidos taninos.
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
The village red from Laguardia 2019 Las Viñas de Eusebio was produced with a blend of Tempranillo with 15% Graciano fermented with 20% full clusters and matured in a combination of 225-, 300-, 500- and 600-liter oak barrels, 15% of them new, for a period of 28 months. For Rivière, this follows the style of 2016, perhaps with a little more volume; it's complex and polished with fine tannins and a seamless palate. It has a slightly iron-like note that made it austere, and it has an earthy touch in the palate. A serious wine that will see the last vintage in 2020. 5,500 bottles were filled in February 2022.
Olivier Rivière combines grapes from three parcels in Elciego, Laguardia and Leza, aged between 40 and 70 years old, to produce this impressive assemblage of Tempranillo with 20% Graciano. Chalky and fresh, especially for a wine with 14.5% alcohol, this is earthy, structured and savoury with bramble, plum and red berry fruit. 2024-31.
Lo probé en un afterwork con parte del equipo de Bodeboca y nos encantó. A mí personalmente me enamoró el protagonismo de su fruta, su excelente acidez y su redondez. De esos vinos que te piden siempre una copa más.
Olivier Rivière, natural de Cognac, enólogo y 'winemaker', se formó en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña.
Colheitas: 2019 2018 2016
Es una bomba. Apetece servirse una copa detrás de otra. Bebible, fresco, con muy buena acidez y mucha fruta roja en cata. ¡Top!
Este joven viticultor es muy bueno, diferente.... un gusto al paladar