Descrição

Este coupage de três variedades resulta num tinto fresco e suculento. Na vinificação, são usadas as técnicas necessárias para preservar os aromas primários e conseguir um paladar saboroso e leve. Um tinto para curtir sem pensar duas vezes

Detalhes do produto

A adega
Freixenet
Tipo
Tinto
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon
Origem
Cataluña

Prova

Vista
Cor vermelho bordô com reflexos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos pretos (cerejas e amoras) e especiados (baunilha, caramelo, alcaçuz) com toques de madeira jovem. Apresenta também uma leve nota de violetas.
Boca
Fresco e suculento, tem uma excelente acidez e notas de frutos pretos como mirtilos, ameixas e cerejas. Taninos suaves e corpo leve com um final balsâmico com ervas mediterrânicas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima é feita à noite.
Vinificação
As uvas são desengaçadas, esmagadas suavemente e fermentadas a 25 ºC. Fazem-se várias remontagens diárias para ajudar na extração das cascas. Depois, a fermentação malolática rola no depósito.
Envelhecimento
Breve passagem pela madeira.