Descrição

Como matéria-prima, usam-se sardinha (Sardina pilchardus walbaum) da costa galega. A sardinha é considerada um dos alimentos mais completos e saudáveis. Elaborada com azeite da melhor qualidade.

Consumo preferencial: 6 anos a partir da data de fabrico. Conservar em local fresco e seco.

Fabricante: C/ El Castro, s/n. CP: 36620 - Localidade: Vilanova de Arousa (Pontevedra)

Registo Geral Sanitário de Alimentos: ES 12-00673/PO

Valor nutricional:

  • Valor energético: 206 kcal / 862 kJ
  • Gorduras: 11,5 gramas
  • Das quais saturadas: 2,5 gramas
  • Hidratos de carbono: 0,9 gramas
    • Dos
  • quais açúcares: 0 gramas
  • Proteínas: 24,6 gramas Sal
  • : 0,8 gramas

 

Sugestão de apresentação:

Sardinha com gaspacho

As

sardinhas:

Ingredientes:

    1
  • lata de sardinha em azeite de oliva de bonito Rosa Lafuente.
-

Escorra as sardinhas e reserve tanto as sardinhas como o azeite.

 

O

gaspacho:

Ingredientes:

    2
  • tomates maduros. 1/2
  • cebola. 1
  • dente de alho descascado. 25
  • gramas de migalhas de pão. 1/4
  • de pepino.
    • 50
  • gramas de melancia.
  • Água.
  • Vinagre de vinho branco. Sal
  • e pimenta.
  • Óleo das sardinhas.
  • Folhas de coentros frescos
-

Limpa e corta os legumes, mistura o pão e cobre com água. Deixa no frigorífico durante 12 horas. No dia seguinte, triturar num liquidificador e temperar com sal, pimenta, óleo das sardinhas e um pouco de vinagre. Coar e reservar no frigorífico. Por fim, colocar um pouco de gaspacho numa tigela e, por cima, colocar as sardinhas de forma original, picar um pouco de coentros e terminar com eles sobre as sardinhas

Detalhes do produto

O fabricante
Rosa Lafuente
Peso líquido
0,120 Kg
Peso escorrido
0,075 Kg
Volumen
0.12 l
Ingredientes
Sardinha, azeite e sal.
Allergènes
Peixe e produtos à base de peixe.