Imagens da Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Localização e outras informações de interesse
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Camino Viejo de Medina
47220 Pozaldez VD
España
Área total de vinha
230 ha.
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo é uma das mais antigas casas de Rueda. Hoje é a sexta geração na liderança desta adega familiar.
Félix foi um dos fundadores da Denominação de Origem de Rueda, em 1980. Nessa altura havia apenas oito adegas na região, e quando a Verdejo parecia estar destinada a desaparecer, estabeleceram-se as bases desta nova região vinícola.
Assim, o adegueiro foi um dos visionários que apostaram numa uva que até então tinha sido um pouco insultada, mas tão profundamente enraizada em Rueda, a Verdelho. Além disso, a partir da sua adega promoveu a utilização das técnicas ancestrais de vinificação da Denominação de Origem, tais como o uso de soleras e a criação de vinhos dourados, tão tradicionais nesta terra. Com o tempo, conviveriam com os vinhos brancos modernos da região.
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo controla 230 hectares de vinhas, 9 das quais são vinhas de pré-filoxera com mais de 140 anos. Além disso, a adega está a trabalhar para recuperar Carrasviñas Dorado Rueda, com o objetivo de prestar homenagem aos seus antepassados e às suas raízes, tão profundamente arraigadas nesta área.
Um propósito ao qual Félix e a sua esposa, Rita Heras, se uniram os seus filhos, Ángela e Eduardo Lorenzo Heras, enóloga e diretor comercial da adega, respetivamente.
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