Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Félix foi um dos fundadores da Denominação de Origem de Rueda, em 1980. Nessa altura havia apenas oito adegas na região, e quando a Verdejo parecia estar destinada a desaparecer, estabeleceram-se as bases desta nova região vinícola.

Assim, o adegueiro foi um dos visionários que apostaram numa uva que até então tinha sido um pouco insultada, mas tão profundamente enraizada em Rueda, a Verdelho. Além disso, a partir da sua adega promoveu a utilização das técnicas ancestrais de vinificação da Denominação de Origem, tais como o uso de soleras e a criação de vinhos dourados, tão tradicionais nesta terra. Com o tempo, conviveriam com os vinhos brancos modernos da região.

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo controla 230 hectares de vinhas, 9 das quais são vinhas de pré-filoxera com mais de 140 anos. Além disso, a adega está a trabalhar para recuperar Carrasviñas Dorado Rueda, com o objetivo de prestar homenagem aos seus antepassados e às suas raízes, tão profundamente arraigadas nesta área.

Um propósito ao qual Félix e a sua esposa, Rita Heras, se uniram os seus filhos, Ángela e Eduardo Lorenzo Heras, enóloga e diretor comercial da adega, respetivamente.