Beschrijving

Xavier Vignon blijft trouw aan zijn stijl van het maken van wijnen met een astrologisch thema, die door critici erg worden gewaardeerd, zoals blijkt uit deze Le Soleil, gebotteld onder de appellation Côtes du Rhône Village (een stapje hoger dan de generieke Côtes du Rhône). Het is een wijn waarin de honderdjarige Grenache de boventoon voert , met een vleugje Monastrell en Syrah, ook afkomstig van super oude wijngaarden. Het is een verticale en soepele rode wijn, die lang bewaard kan worden en zich mooi ontwikkelt, en die de fans van deze Franse wijnmaker, die ons zo gewend heeft gemaakt aan zijn magie, zeker zal bekoren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Xavier Vignon
Type
Red
Wijnjaar
2015
Rang
15.0% vol.
Productie
16.000 flessen
Variatie
80% Garnacha, 10% Monastrell, 10% Syrah
Oorsprong
Côtes du Rhône Villages

Proeverij

Bekijk
De wijn heeft een diepe, bijna zwarte kleur.
Neus
Complex en gelaagd, met rode en zwarte vruchten, kruiden en hints van garrigue.
Mond
De smaak is vol en krachtig, maar toch lekker in balans, met een lange afdronk van zwarte vruchten en een ziltige ondertoon.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2027 als je het goed bewaart.
Koppelen
Aanbevolen met lamsribbetjes, geroosterde eend en sterke kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
9 uitgelezen percelen in verschillende dorpjes in het noorden van de Vaucluse, waar je een mooie hoogte en veel zon hebt.
Leeftijd
De Garnacha is honderd jaar oud, de Monastrell is meer dan 80 jaar oud en de Syrah is ongeveer 50 jaar oud.
Bodem
Bodem met een hoge concentratie en dichtheid aan minerale zouten.
Klimaat
Continentaal.
Opbrengst
Laag. Bij Syrah krijg je bijna geen fles per wijnstok.
Wijnmaken
Lange maceratie zonder mechanische extractie gedurende meer dan een maand.
Veroudering
15 maanden rijping in totaal (een derde in nieuwe, heel licht geroosterde Oostenrijkse eikenhouten vaten, een derde in cementen tanks en een derde in houten vaten).
Bottelen
Het vond plaats in maart 2017.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

"The 2015 Cotes du Rhone Villages Arcane XVIII Le Soleil is youthfully dark in color and fruit-forward, but it also shows softening, silky tannins. It's full bodied but not overblown, with a sensationally seductive mouthfeel. Black cherries define the fruit, joined by hints of dark chocolate and enough garrigue to give it a seriously savory character despite the fruit. This is an old-vine blend of 80% Grenache with 10% each Syrah and Mourvèdre, aged 15 months in one-third new oak, the rest in concrete or foudre. Maybe the best Côte du Rhône Villages I've ever tasted, it looks to have the stuffing to go another 10 years".