Beschrijving

L'Esprit Français 2016 is voornamelijk gemaakt van biologisch geteelde Garnacha-druiven en heeft een diepe paarsrode kleur en een geweldige geur van zwarte frambozen, lavendel en kruiden. Deze wijn heeft een intense smaak met aanwezige tannines en een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Xavier Vignon
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
15.0% vol.
Variatie
80% Garnacha, 10% Syrah, 5% Monastrell, 5% Muscardin, otras
Oorsprong
Châteauneuf-du-Pape

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 15 en 17 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Deze wijn wordt vooral verbouwd in de koelere gebieden in het noorden van de appellatie.
Bodem
De bodem bestaat uit afgeronde kiezelstenen en kalkhoudend sediment dat door de Rhône stroomafwaarts is meegevoerd.
Wijnmaken
Traditionele gisting met een lange maceratie.
Veroudering
50% in Franse eikenhouten vaten, 25% in kleine vaten en 25% in betonnen tanks.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

Including all the permitted varieties (it's mostly Grenache), the 2016 Châteauneuf-du-Pape Esprit Français gives up a deep ruby/purple color as well as a great nose of black raspberries, new saddle leather, lavender, and spice. This deep, medium to full-bodied beauty has a singular character, medium to full body, present tannin, and a great finish. I love its balance and length, and it's going to age for 10-12 years with no issues.

 

 

The Wine Advocate:

Offering a kaleidoscope of raspberry and plum fruit, the 2016 Chateauneuf du Pape Esprit Français is full-bodied, velvety and rich, yet it remains really fun and drinkable, with a long, juicy finish. Vignon plans a second bottling of this wine but under screwcap, if the authorities will let him. Or he may bottle it under screwcap anyway and declassify it into a Vin de France.