Beschrijving

Een goede keuze als je zin hebt in een jonge, frisse albariño uit de bekende subregio O Rosal. Deze wijn komt van een wijngaard van 20 tot 40 jaar oud op steile hellingen en is mooi in balans, met een elegante bloemige ondertoon en aroma's van appel, abrikoos en grapefruit die je smaakpapillen prikkelen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Adegas Valmiñor
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Het is een helder lichtgele wijn met een staalgrijze tint.
Neus
Fruitige herinneringen met hints van meloen, abrikoos en grapefruit, met een vleugje vers gras. Aangename bloemige ondertoon.
Mond
Fris en lekker, het smaakt naar appel met een lichte bitterheid op het einde.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in O Rosal, Pontevedra, op hellingen met een maximale hellingsgraad van 20%. De wijnstokken worden op pergola's en in spaliers geteeld.
Oppervlak
34 hectare eigen wijngaard.
Leeftijd
Tussen de 20 en 40 jaar oud.
Bodem
Zure bodems gemaakt van stenen en metamorf gesteente.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Opbrengst
8.maximaal 000 kilogram per hectare.
Oogst
Handmatige oogst midden september in kisten van 20 kilo.
Wijnmaken
Selectietafel voor druiventrossen. Koude maceratie bij een temperatuur van 10 ºC gedurende 6 uur. Zachte persing van de druiven. Statische klaring in roestvrijstalen tanks. Alcoholische gisting bij een temperatuur van 17 ºC gedurende 15 dagen.
Veroudering
Rust een maand in de fles voordat hij op de markt komt.
Bottelen
De wijn wordt gestabiliseerd in isothermische tanks, gefilterd met een tangentiële filter en gebotteld.