Descrizione

Un'opzione da tenere a mente se vuoi provare un Albariño giovane e fresco della famosa sottozona di O Rosal. Viene da un vigneto di 20-40 anni su pendii ripidi e offre un mix ben equilibrato, con un elegante fondo floreale e un percorso in cui aromi di mela, albicocca e pompelmo ti conquistano il palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Adegas Valmiñor
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
È un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi acuminati.
Profumo
Ricordi fruttati con note di melone, albicocca e pompelmo, con un tocco di erba fresca. Piacevole fondo floreale.
Bocca
Fresco e gustoso, al palato si fa strada con sapori di mela e un leggero retrogusto amaro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a O Rosal, Pontevedra, su pendii con pendenze fino al 20%. Vigneto coltivato a pergola e cordone sperato.
Dimensioni
34 ettari di vigneto di proprietà.
Età
Età compresa tra i 20 e i 40 anni.
Suolo
Terreni acidi formati da pietre e rocce di scisto metamorfico.
Clima
Atlantico.
Rendimento
8.massimo 000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale a metà settembre in cassette da 20 kg.
Vinificazione
Tavolo di selezione dei grappoli. Macerazione a freddo a 10 °C per 6 ore. Pressatura delicata dell'uva. Svinco statico in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione alcolica a 17 °C per 15 giorni.
Invecchiamento
Riposa in bottiglia per un mese prima di essere venduto.
Imbottigliamento
Stabilizzazione del vino in serbatoi isotermici, filtrato con filtro tangenziale e imbottigliato.