Beschrijving

Virgen del Galir maakt deze monovarietal met Godello uit een van hun meest verzorgde wijngaarden: A Malosa in het dorp Éntoma. Een witte wijn met karakter en heel trouw aan de stijl van Valdeorras, met aromatische tonen van mineralen en rijp wit fruit en een zijdezachte, elegante en frisse smaak. Geschikt voor veganisten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Virgen del Galir
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Valdeorras

Proeverij

Bekijk
Helder groengele kleur.
Neus
Delicaat, Atlantisch en mineraal met hints van bloemen, kreupelhout en citrusvruchten.
Mond
Levendig wit, langdurig, zijdezacht, met een goede en brede structuur door het rijpen op de gist
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij vis, zeevruchten, groenten, wit vlees en stoofschotels.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
A Malosa.
Descripción
Een unieke en bijzondere wijngaard op hellingen met een hoogteverschil tot wel 40% in Éntoma, in het gebied Don Fiz, midden in de Galir-vallei. De terrassen liggen op een hoogte tussen 400 en 600 meter boven zeeniveau en zijn op het zuiden en noorden gericht.
Oppervlak
21 hectare groot.
Leeftijd
Sorten die tien jaar geleden zijn geplant.
Bodem
Extreem, heel arm, bestaat voor 100% uit leisteen in het meest oostelijke deel; meer leemachtig en kleiachtig in het meest westelijke deel.
Oogst
Handmatige oogst in kratten van 15 kilo.
Wijnmaken
De druiven worden voor de gisting in dezelfde kisten in een koelcel geweekt. Daarna worden ze direct onder lage druk geperst en wordt de most die bij het persen vrijkomt weggegooid.
Veroudering
3 maanden rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, foudres en Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2024 Val do Galir A Malosa Godello was produced with Godello from their 21-hectare A Malosa vineyard in the village of Éntoma in the Galir Valley, where they have different expositions, altitudes (400 to 600 meters) and slate and schist soils. It fermented in stainless steel vats, oak foudres and 500- and 600-liter barrels and matured in the foudres and barrels for seven months. They want to go beyond the yellow apple notes in the Godello, and it's pale, clean and precise. Like all 2024s, it's very young but harmonious with some herbaceousness. It has good ripeness, 13.5% alcohol, a pH of 3.0 and 7.2 grams of acidity and a chalky texture. It's serious and elegant. 25,000 bottles and 300 magnums produced. It was bottled in April 2025.