Beschrijving

De perfecte wijn om kennis te maken met de roséwijnen uit de Provence. Deze wijn is gemaakt in het oogstjaar 2023 met druivenrassen Grenache, Cinsault, Rolle en Syrah. Hij valt meteen op door zijn kleurrijke, tropische etiket en zodra je hem inschenkt, door zijn subtiele frisheid en fruitigheid, zowel in de neus als in de mond

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château d'Esclans
Type
Rose
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah
Oorsprong
Var

Proeverij

Bekijk
Lichtroze kleur.
Neus
Heel aromatisch en lekker fris.
Mond
Subtiele fruitige tonen met hints van perzik en roze pompelmoes. Hoewel hij helemaal droog is, is de afdronk zacht en romig met een onmiskenbare elegantie.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.
Koppelen
Hapjes, kaas met crackers, barbecues, pizza's en zomerse salades.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven die groeien in de beste wijngaarden langs de Middellandse Zeekust. Deze wijngaarden worden sterk beïnvloed door de frisse lucht van de Franse Rivièra.
Bodem
Zout.
Klimaat
Met een mediterrane vibe.
Oogst
Handmatige oogst, alleen van zonsopgang tot het middaguur, om de heetste uren van de dag te vermijden.
Wijnmaken
Het komt van een mix van zacht geperste sappen die met de grootste zorg zijn geselecteerd. Het wordt gemaakt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waar het op de gistresten blijft om de wijn textuur te geven.