Beschrijving

José Nogueira, Niepoort Master Blender en een van de belangrijkste figuren van Porto, maakt deze tawny met verschillende jaargangen die gemiddeld 20 jaar rijpen in de klassieke kelders van Vila Nova de Gaia. Tijdens deze twee decennia van oxidatieve rijping wordt de wijn gepolijst, verfijnd en ontwikkelt hij heerlijke aroma's van gedroogde vruchten, gedroogd fruit en karamel. Een harmonieus bouquet dat de critici heeft verleid. Subliem bij een kaasplankje en bij chocolade- en fruitdesserts

Technische specificaties

De wijnmakerij
Niepoort
Type
Oporto
Rang
20.0% vol.
Variatie
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Porto

Proeverij

Bekijk
Tussen dakpanrood en bruin met oranje glans.
Neus
Verleidelijk en expressief. Het heeft intense aroma's van gedroogde abrikozen, toffee, walnoten en andere noten, samen met subtiele hints van sinaasappeljam.
Mond
Krachtig en evenwichtig. Heeft een lange, omhullende en betoverende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het is het lekkerst als je 'm tussen de 12 en 14 °C serveert.
Verbruik
Perfect om nu te drinken of later, maar je kunt het ook jarenlang bewaren.
Koppelen
Perfect bij fruitgerechten en desserts met rozijnen, walnoten en hazelnoten. Superlekker bij taarten of cake met vanille- en koffiesmaak. Een goede keuze als aperitief.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Vinha da Pisca, Vale do Pinhão y Ferrão.
Descripción
Oude wijngaarden met een dichtheid van 4.000 tot 6.000 wijnstokken per hectare.
Leeftijd
Meer dan 60 jaar.
Bodem
Schist, een metamorf gesteente dat op leisteen lijkt.
Klimaat
Gematigd continentaal klimaat met invloed van de Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst in september en oktober.
Wijnmaken
Na de gisting wordt de wijn versterkt.
Veroudering
De wijn rijpt gemiddeld 20 jaar in kleine vaten van 550 liter in de wijnkelder van Vila Nova de Gaia. Meester-wijnmaker José Nogueira maakt de uiteindelijke assemblage met wijnen van verschillende jaargangen en leeftijden.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The NV 20 Year Old Tawny Port was bottled in 2016 with a long cork. On first taste, I liked this far more than the 1997 Colheita reviewed this issue (about the same age). This has a bit more weight, a bit more intensity of complex flavors, a hint of brandy and a bit more power. That said, the Colheita stands out more for its texture and freshness. I personally liked the balance a bit better on the 1997, but they are both awfully good and each will justly have their fans. Or, resolve the problem by buying some of each. There's no right answer--and no wrong one. Pricing was not available as of this writing.

James Suckling:

Wow. So much pretty toffee, salted caramel and chocolate with candied-plum character. Lightly salty. It’s translucent and vivid. Full-bodied, yet tight and polished with vibrance and regal sense. Medium-sweet. Energetic. Drink now.