Beschrijving

Beperkte oplage van deze geweldige monovarietal uit Cariñena, waarvan maar 2.403 flessen op de markt zijn gekomen , allemaal genummerd. De druiven komen van oude wijnstokken van twee verschillende percelen, en het resultaat is een wijn met complexe aroma's, met hints van jam, leer en chocolade, en een minerale, elegante en fijne afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Celler Masroig
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Productie
2.403 flessen
Variatie
100% Cariñena
Oorsprong
Montsant

Proeverij

Bekijk
Wijn met een super intense kleur.
Neus
Complex, met intense tonen van jam, geroosterd, chocolade en leer.
Mond
Krachtig, zonder zijn elegantie en verfijning te verliezen. Mineraal karakter, een beetje warmte en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Romeus y Mas d'en Nadal.
Descripción
Oude wijngaarden in Cariñena, in een beschermd natuurgebied dat super mooi en ecologisch waardevol is, vlak bij het dorpje El Masroig. Een landschap omringd door dennenbossen en mediterrane ondergroei met een ruig reliëf en extreme weersomstandigheden die de Cariñena-druif goed laten rijpen en hem tot zijn recht laten komen.
Leeftijd
Oude wijngaarden.
Bodem
Rondgeslepen stenen en sedimenten in Romeus en leemachtige kleigrond in Mas d'en Nadal.
Klimaat
Extreme weersomstandigheden.
Oogst
Geselecteerde druiven uit de oudste wijngaarden van Celler Masroig.
Wijnmaken
Traditionele gisting en maceratie met de schillen gedurende 25 dagen. Malolactische gisting in een Frans eikenhouten vat van 2000 liter. Niet geklaard en licht gefilterd.
Veroudering
18 maanden gerijpt in vaten van 2000 liter. Daarna nog wat rijping op de fles.