Beschrijving

Een geweldige vondst in Cariñena. Sinds 2015 trakteert Mas de Mancuso ons op een fijne, rustieke en frisse Garnacha uit Aragón. Kleine productie en ambachtelijke bereiding door Jorge en Jesús Navascués, wijnmakers uit Aragón die ons aangenaam hebben verrast met dit project dat streeft naar variëteitszuiverheid in Almonacid de la Sierra

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mas de Mancuso
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Productie
4.000 flessen
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Cariñena

Proeverij

Bekijk
Helder kersenrood van kleur.
Neus
Chique, intens en complex. De bloemige geuren vormen een onvergetelijke harmonie met de tonen van bramen en witte peper en de kruidige en subtiel aardse accenten.
Mond
Rustiek, fris, complex en met een hele fijne en elegante afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het is best om deze wijn op 16 °C te serveren. Het is een goed idee om de fles open te maken en de wijn een paar minuten te laten ademen voordat je hem drinkt.
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Perfect bij barbecue met wit en rood vlees met peper en zout. Super lekker bij vette vis, vooral bij zalm.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Noordelijk gelegen wijngaarden.
Oppervlak
35 hectare groot.
Leeftijd
Tussen de 50 en 70 jaar oud.
Bodem
Van schoolborden
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige druivenoogst
Wijnmaken
Gist met 100% van de schil.
Veroudering
18 maanden gerijpt in vaten van 500 liter die al een paar keer gebruikt zijn.
Bottelen
Het vond plaats in februari 2023.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Mas de Mancuso Garnacha comes from a north-facing 1.5-hectare vineyard on slate soils at 700 meters in altitude in a shady place, because of the mountains opposite it. It fermented with 100% full clusters and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The year had perfect ripeness, and the wine has 14% alcohol but kept amazing freshness and acidity, coming through as balanced, sapid and elegant. It's floral and perfumed, with lots of aromatic herbs (thyme, rosemary, lavender), very spicy, with notes of nutmeg and black pepper, and a touch of earth. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

A bright, vibrant garnacha that highlights drinkability and fluidity. That said, the tannins are convincingly firm. Fresh and long. Nothing heavy here. Drink now or hold.