Beschrijving

De Syrah van M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos komt van wijngaarden die parallel aan de rivier liggen, vanaf Hermitage. Een moderne rode wijn, met een duidelijke neiging naar de minerale tonen van de granietbodems, een sobere en smakelijke Syrah met een lange bewaarpotentie. Een echte topper in de Saint Joseph-appellation , die bekend staat om zijn rode wijnen met een fijne, donkere aromatische persoonlijkheid. In deze 2022-jaargang is de Syrah goed gestructureerd en heeft hij een vrij frisse balans

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Saint-Joseph
Certificeringen
Demeter
EU Organic Bio

Proeverij

Neus
Intens, met tonen van zwart fruit, peper, viooltjes en rozenhout.
Mond
Opvallend zijn de complexiteit en de fijne tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Le Clos
Bodem
Bruine afzettingen van grofkorrelig, gebroken en hier en daar veranderde zwarte mica-graniet.
Klimaat
Een oogstjaar 2022 dat over het algemeen werd gekenmerkt door droogte en hoge temperaturen, ondanks een januari met temperaturen onder het vriespunt. De lente kwam langzaam op gang, met de laagste neerslag sinds 1959. In juni kwam de eerste hittegolf, waardoor het snoeien tot een minimum werd beperkt om ervoor te zorgen dat de schaduw van het blad de natuurlijke zuurgraad van de druiven op peil hield. Dankzij de biodynamische wijnbouw hebben de wijnstokken zich aan deze opwarming van de aarde kunnen aanpassen
Oogst
Handmatige oogst. De druiventrossen worden geknipt en dan in kleine kratjes naar de wijnmakerij gebracht.
Wijnmaken
De alcoholische gisting gebeurt in betonnen tanks van 30 hectoliter, met een maceratie van ongeveer 5 weken.
Veroudering
20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw).

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

The 2022 Saint Joseph Le Clos is a step up (at least at this young stage) and comes from a cooler, east-facing parcel in the southern part of the appellation. Mostly destemmed (85%) and still resting in 20% new French oak, it has pure cassis and black raspberry fruit interwoven with floral, smoky, meaty nuances. I love its tannins, it's medium to full-bodied, and it has an almost Côte Rôtie-like sense of finesse and elegance. It’s going to need bottle age, but is going to be an undeniably brilliant Saint Joseph.