Beschrijving

Dit is een wijn die je echt moet proberen als je de Rhône wilt leren kennen, met twee van de belangrijkste druiven: Grenache en Syrah. Rode fruit, peper, wilde tonen... een intense smaak die je niet snel vergeet

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.5% vol.
Variatie
Grenache, Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Côtes du Rhône

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrood.
Neus
Aroma's van rode bes, framboos en een vleugje witte peper.
Mond
Sappig, intens en met zijdezachte tannines. Opvallend zijn de tonen van rode vruchten en subtiele geroosterde accenten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Heerlijk met een lamsbout of lamskoteletjes.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Klei met kiezelstenen.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Volledig ontsteeld.
Veroudering
6 maanden gerijpt in roestvrij staal en beton.

Meningen van critici

James Suckling:

Brimming with red fruit aromas, with notes of spices and dried herbs including laurel. Rich and fleshy, but with healthy tannins and an excellent freshness that drives the very harmonious finish. This producer’s biggest wine is a blend of wines from the left and right banks of the Rhone. Roughly 50-50 grenache and syrah. Drink now.