Beschrijving

Deze wijn van M. Chapoutier komt van wijngaarden die parallel aan de rivier bij Hermitage liggen. Een rode wijn met minerale tonen van de granietbodem en een smakelijke Syrah met een lange bewaarpotentie. Een echte topper in de Saint Joseph-streek. Hij valt op als een van de favoriete wijnen in het oogstverslag 2021 van de wijnmakerij

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Saint-Joseph
Certificeringen
Demeter

Proeverij

Neus
Intens, met tonen van zwarte peper, viooltjes, bosbessen en bramen.
Mond
Elegant en langdurig, met zachte tannines en hints van bramen en bosbessen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Le Clos.
Oogst
Handmatige oogst. De druiventrossen worden geknipt en dan in kleine kistjes naar de wijnmakerij gebracht.
Wijnmaken
De alcoholische gisting gebeurt in betonnen tanks van 30 hectoliter, met een maceratie van ongeveer 5 weken.
Veroudering
20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw).

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2021 Saint-Joseph Le Clos comes from an east-facing parcel Michel purchased in the early 1990s at the urging of his grandfather, who told him it produced the finest wine of the appellation before World War II. Planted in the late 1990s, it has yielded a 2021 redolent with scents of menthol, cedar and mixed red and black cherries. Only medium-bodied, it seems less expansive on the palate than the les Granites bottling, but perhaps it's a bit more structured and firmer yet still silky and harmonious.

Jeb Dunnuck:

Always harvested about week after the Lieu-dit Saint Joseph, the 2021 Saint Joseph Le Clos has a brilliant nose of pure cassis, fresh fig, and almost blue fruits as well as Hermitage-like nuances of flowers, leather, and crushed rock. It's medium-bodied, has terrific concentration, and a more focused, serious feel to its tannins. All destemmed and aged in a mix of barrels and demi-muids (20% new), it's up with the crème de la crème of the vintage and is a classic Saint Joseph in the making. It should also be long-lived.