Beschrijving

De Champagne Grand Blanc 2013 wordt alleen gemaakt van biologische Chardonnay uit de Grands Crus van de Côte des Blancs. Deze frisse en veelzijdige champagne heeft fijne bubbels met een bloemige neus en veel gebakachtige tonen, gevolgd door minerale en fruitige accenten.

In

de mond ontwikkelt hij een romige sprankeling. De afdronk is fruitig en knapperig, gevolgd door mineraliteit. Past perfect bij oesters, een tartaar van goudbrasem of een lamsgerecht

Technische specificaties

De wijnmakerij
Leclerc Briant
Type
Champagne
Wijnjaar
2013
Rang
13.0% vol.
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Neus
Fris en vol nuances, met fijne bubbels, een bloemige neus en veel gebakachtige tonen, gevolgd door minerale en fruitige accenten.
Mond
Romig, fruitige en knapperige afdronk, mineraal.
Koppelen
Oesters, een tartaar van goudbrasem of een schotel met lamsvlees.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Er is geen suiker of zwavel toegevoegd.
Veroudering
9 maanden op vat.