Description

El Champagne Grand Blanc 2013 se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay ecológico procedente de los Grands Crus de la Côte des Blancs. Este champán fresco y lleno de matices ofrece unas burbujas finas con una nariz floral y de con abundantes notas de pastelería, y luego con notas minerales y afrutadas. En boca desarrolla una efervescencia cremosa. El fondo es afrutado y crujiente, seguido de mineralidad. Marida perfectamente con las ostras, un tartar de dorada o un plato de cordero.

 

Fiche technique

Le domaine
Leclerc Briant
Type de vin
Champagne
Millésime
2013
Alcool
13.0% vol.
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Fresco y lleno de matices ofrece unas burbujas finas con una nariz floral y de con abundantes notas de pastelería, y luego con notas minerales y afrutadas.
Bouche
Cremoso, fondo afrutado y crujiente, mineral.
Accord mets et vin
Ostras, un tartar de dorada o un plato de cordero.

Vignoble et élaboration

Vinification
No hay adición de azúcar, ni de azufre.
Elevage
9 meses en barrica.