Beschrijving

Een rode wijn uit de Pago Carrascal, 5 kilometer van Jerez, helemaal gemaakt van Pinot Noir. Hij heeft complexe en frisse aroma's van rijp fruit, met een vleugje Frans eikenhout. In je mond is hij fris, fluweelzacht en super elegant

Technische specificaties

De wijnmakerij
Le Fleq
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Jerez-Xérès-Sherry

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Albariza.
Wijnmaken
100% gisting met druivenstelen. Gedurende 22 dagen lichtjes met de handen door de hoed roeren.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.