Beschrijving

Dit is een monovariëteit van de rode druif die de koningin van de Rhônevallei is: de Syrah. Tijdens de productie worden er geen sulfieten toegevoegd, zodat het eindresultaat alle natuurlijke eigenschappen en kwaliteiten van zijn 'terroir' behoudt en we de puurste expressie ervan kunnen proeven. Het resultaat is een wijn met een mineraal karakter, vol frisheid en evenwicht. De naam Kevin verwijst naar een van de medewerkers van de wijnmakerij

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Laurent Habrard
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Crozes-Hermitage
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Granietachtig.

Meningen van critici

Decanter:

This is a pitch-perfect, fresh and balanced Crozes with a mineral core. Really drinkable but a serious wine, this is a weekend-quality Crozes-Hermitage from a domaine that deserves to be better known. Organic producer based in Gervans in the north of the appellation, whose 10.5ha domaine is split 2/3 in the northern granite and loess soils, 1/3 in the far south on alluvial galets roulés. He names his special cuvée after a member of the domaine's team each year - this year, it's Kévin.

 

The Wine Advocate:

A blend of barrel (40%) and tank-matured (60%) components, the 2017 Crozes Hermitage Cuvee Kevin is ready to drink right out of the bottle. Savory hints of smoked meat and black olives join cherries and peppery spice to make for a complex effort easily supported by the medium to full-bodied palate and supple tannins.

Wine Enthusiast:

Sultry streaks of cassis liqueur and preserved plums are accented by hints of anise and smoke in this plump, sexy Syrah. Richly concentrated and fringed by ripe, yielding tannins, it's a boldly fruity, spicy sip to enjoy now–2024. Anna Lee C. Iijima