Beschrijving

Intramurs de Poblet is een rode wijn van Abadía de Poblet, gemaakt van de druiven Tempranillo en Syrah, geïnspireerd op de wijnbouwtraditie van de Cisterciënzer kloosters. Zijn elegantie en finesse maken hem een goede begeleider van rijstgerechten, pasta, licht vlees, peulvruchten en kaas

Technische specificaties

De wijnmakerij
Vins Abadia de Poblet
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.4% vol.
Variatie
Tempranillo, Syrah
Oorsprong
Conca de Barberà

Proeverij

Bekijk
Diep robijnrood met paarse tinten, middelhoge kleurintensiteit, helder en glanzend.
Neus
Complex, lekker intens, met aroma's van rijpe rode vruchten op een kruidige achtergrond.
Mond
Heel fruitig, fris, makkelijk drinkbaar en blijft lekker hangen met een fijne nasmaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Koppelen
Past goed bij rijst, pasta, lichte vleesgerechten, peulvruchten en kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Twee unieke wijngaarden op zo'n 500 tot 600 meter hoogte, met een oost-noordwestelijke ligging.
Bodem
Leemachtig-leisteenachtig.
Wijnmaken
Het respecteert en laat echt de kenmerken van de druiven zien waar het van gemaakt is, en ook de speciale eigenschappen van de grond waar deze druiven groeien.
Veroudering
4 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.