Descrizione

Intramurs de Poblet è un vino rosso dell'Abbazia di Poblet, fatto con le varietà Tempranillo e Syrah, che prende ispirazione dalla tradizione vinicola dei monasteri cistercensi. La sua eleganza e finezza lo rendono un ottimo abbinamento per risotti, pasta, carni leggere, legumi e formaggi

Dettagli del prodotto

La cantina
Vins Abadia de Poblet
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.4% vol.
Varietà
Tempranillo, Syrah
Origine
Conca de Barberà

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con sfumature violacee, tonalità medio-alta, pulito e brillante.
Profumo
Complesso, di buona intensità, con aromi di frutta rossa matura su un fondo speziato.
Bocca
Molto fruttato, fresco, facile da bere e persistente con un retrogusto molto piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Si abbina bene con risotti, pasta, carni leggere, legumi e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Due soli vigneti piantati a un'altitudine tra i 500 e i 600 metri, con esposizione est-nord-ovest.
Suolo
Argilloso-ardesioso.
Vinificazione
Rispettoso e fedele sia alle caratteristiche intrinseche delle varietà di uva che lo compongono, sia alle caratteristiche speciali del terreno da cui nasce quest'uva.
Invecchiamento
Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere francese.