Beschrijving

Château de Ricaud is een toegankelijke wijn met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding uit de appellation Cadillac, in het zuidoosten van de regio die bekend staat als "de grote Bordeaux", tussen de rivieren Garonne en Dordogne. Het is een elegante en evenwichtige rode wijn, die goed kan worden bewaard en gedomineerd wordt door de merlotdruif. Hij verrast aangenaam met zijn fruitige karakter, kersentonen en een goed geïntegreerde eikenhout

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château de Ricaud
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Productie
153.700 flessen
Variatie
64% Merlot, 27% Cabernet sauvignon, 9% Cabernet franc
Oorsprong
Cadillac-Côtes de Bordeaux

Proeverij

Bekijk
Helder granaatrood.
Neus
Deze wijn is fruitig en heeft intense aroma's van rode vruchten en kersen.
Mond
Rijke en zachte structuur, met goed geïntegreerde eikenhouttonen. De heerlijke en aromatische smaak blijft ook in de mond tot het einde toe aanwezig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
66 hectare.
Bodem
Klei in het westen en noordoosten van de wijngaard. Op de hoogste punten vind je grind en in het zuidwesten kalkrijke klei.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
Rijping in eikenhouten vaten op fijne droesem gedurende 12 maanden.

Meningen van critici

James Suckling:

This is exceptional. Blackcurrants and spices with medium to full body, firm and silky tannins and a long and flavorful finish. 66 per cent cabernet sauvignon, the rest merlot with a touch of cabernet franc.

Jeb Dunnuck:

Deep purple/plum-colored, the 2018 Château De Ricaud offers a solid, classic bouquet of blackcurrants, tobacco, chocolate, and cedar. It's medium-bodied, has a rounded, impressively balanced texture, ripe tannins, and a great finish. This straight-up charming 2018 will keep for 7-8 years.