Beschrijving

Deze witte wijn is perfect om kennis te maken met een nieuwe expressie uit de Nieuwe Wereld die voor de meesten nog onbekend is: Brazilië. Deze wijn geeft de landschap van de Serra Gaúcha, gelegen in de staat Rio Grande do Sul, weer met een aromatische chardonnay en een romige textuur. Een perfecte keuze bij een kaasfondue of een bladerdeeg met prei en zeevruchten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Valduga
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Vinho do Brasil

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Delicaat, met hints van appel, peer en ananas.
Mond
Rond, smeuïg en in balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect bij zachte kazen, vis en zeevruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit de wijnstreek Serra Gaúcha, in de staat Rio Grande do Sul
Wijnmaken
Selectie van de druiventrossen en volledige ontristing. Koude maceratie voor de gisting gedurende 8 uur en gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 16 ºC