Beschrijving

Capellanía wordt gemaakt van de geweldige Viura-druif van Pago de Capellanía, een wijngaard van bijna 80 jaar oud op het hoogste punt van hun beroemde Finca Ygay. Het is een complexe witte wijn met tonen van rijp wit fruit en een lekker vleugje boter. Ideaal om een tijdje te bewaren, want hij ontwikkelt zich prachtig in de fles, waarbij de nuances van de rijping op hout langzaam worden geïntegreerd. In lijn met de vorige 2018 heeft deze jaargang na de rijping op vat een langere periode in beton doorgebracht, waardoor hij evenwichtiger, eleganter en subtieler is geworden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marqués de Murrieta
Type
White
Wijnjaar
2019
Rang
14.0% vol.
Productie
30.378 flessen
Subzone
Rioja Alta
Variatie
100% Viura
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Stralend strokleurig.
Neus
Aroma's van wit fruit met een vleugje venkel, pijnboompitten, laurier en hazelnootschil zijn echt van de partij. Daarbij komen nog wat rokerige en minerale tonen die het elegante geheel mooi afronden.
Mond
Het heeft een precieze fruitsmaak en een soepele textuur. Kortom, een witte wijn die puur evenwicht is.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2035, als het in topconditie blijft.
Koppelen
Perfect bij gebakken sint-jakobsschelpen, vis zoals zeeduivel, gevogelte en foie gras.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pago Capellanía.
Descripción
Gelegen op het hoogste punt van de Finca Ygay, op een hoogte van 485 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
6 hectare groot.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 1945.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Klimaat
Met hogere temperaturen dan de andere subregio's van La Rioja, omdat het in het meest zuidelijke deel van de Rioja Alta ligt.
Oogst
De druiven zijn met de hand geplukt op 10 en 11 oktober.
Wijnmaken
De druiven werden ontsteeld en zacht geperst en na de selectietafel gingen ze naar de pers. Na even in contact te zijn geweest met de schil, werden ze voorzichtig geperst om hun aroma's goed vrij te laten komen. Daarna werd de most, zonder vaste deeltjes en geklaard, gefermenteerd in een betonnen tank bij een temperatuur van 10 °C.
Veroudering
23 maanden gerijpt in vaten van 225 liter van Frans Allier-eikenhout en 13 maanden in betonnen tanks.
Bottelen
In mei 2023.

Meningen van critici

James Suckling:

Steely and floral nose of white nuts like macadamias, meringue, star fruit and a touch of green pineapple. Round and full-bodied but surprisingly bright and lively, with vibrant acidity providing the backbone. Really long and pure, while there is also suppleness and fleshiness. From the five-hectare Capellania vineyard, where most of the vines are over 100 years old. One of the best viuras out there. Lovely now, but you should seriously consider aging this.

The Wine Advocate:

2019 saw an early start of the harvest, with low yields and small grapes with concentration but balance. The 2019 Capellanía, an update on the long-aging whites from yesteryear, was produced with grapes picked on the 10th and 11th of September. The must fermented in concrete and matured in French oak barrels for 23 months, followed by another 13 months in concrete. It did not go through malolactic. They increased the time in concrete after aging in barrel, which seems to have worked very well; the wine is subtler, more elegant and balanced. It's direct, precise, fresh and elegant, with a vibrant palate and certain lightness. It has energy and light. 30,378 bottles and 1,204 magnums produced. It was bottled in May 2023.

Tim Atkin:

This impressive Viura comes from a six hectare vineyard called Pago Capellania that occupies the highest part of the Ygay Estate at 485 metres. Still youthful at nearly five years of age, it's a pithy, stylishly wooded white that has a long life ahead of it, with top notes of jasmine and thatch, plenty of focus and minerality and tangy pear and citrus fruit flavours. Give it time. 2024-32.