Beschrijving

Burmester Late Bottled Vintage 2016 is een wijn die je perfect kunt drinken om het Portugese paradijs van de portwijnen te ontdekken.

Hij is

fluweelzacht, soepel en goed gestructureerd. Een geweldige match met blauwe kaas en geitenkaas

Technische specificaties

De wijnmakerij
Burmester
Type
Oporto
Wijnjaar
2019
Rang
20.0% vol.
Variatie
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Sousão
Oorsprong
Porto

Proeverij

Bekijk
Aantrekkelijke, intense paarse kleur.
Neus
Frisse en delicate neus. De aroma's van wilde vruchten schitteren en worden gecombineerd met de balsamico-tonen van eucalyptus en munt.
Mond
Fluweelzacht, zacht en gestructureerd.
Bedrijfstemperatuur
Het is best om 'm te serveren tussen 12 en 14 °C.
Koppelen
Perfect bij sterke kazen en bij desserts met chocolade en donker fruit.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op terrassen.
Bodem
Schoolbord.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De gisting gebeurt in wijnpersen bij een temperatuur tussen 28 en 30 °C. Als de gisting stopt, wordt het versterkt met druivenbrandewijn.
Veroudering
2 jaar gerijpt in grote houten vaten.
Bottelen
Hij wordt gebotteld als er 4 tot 6 jaar na de oogst is verstreken.