Beschrijving

Barco del Corneta is het embleem van de gelijknamige wijnmakerij in Medina del Campo. Intens en lekker, met aroma's van zijn rijping op vat die perfect samengaan met tonen van vers fruit en hints van vers gemaaid gras, typisch voor de Verdejo. Hij is romig en fris tegelijk en heeft een complexiteit die je versteld doet staan. Een geweldige witte wijn om de Verdejo opnieuw te ontdekken

Technische specificaties

De wijnmakerij
Barco del Corneta
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
IGP Castilla y León
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Intens geel met gouden glinsteringen.
Neus
Aroma's van rijpe mango en lychee komen naar voren op een melkachtige achtergrond met een vleugje gedroogde vruchten.
Mond
Lekker en zout. Eerst een beetje streng, maar daarna komen de smaken langzaam naar boven.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 8-10 ºC
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Salade met fruit en vinaigrette, rijst met foie gras, kabeljauwstaartjes in groene saus.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Paraje Cantarranas
Descripción
Wijngaarden in La Seca, ecologisch beheerd en op 750 meter hoogte.
Oppervlak
5,5 hectare.
Leeftijd
Wijngaard aangeplant in 2008.
Bodem
Kiezelzand en keien.
Klimaat
Continental.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt, in kisten van 10 kilo, en naar de wijnmakerij gebracht, waar de trossen worden geselecteerd
Wijnmaken
Het wordt 12 tot 24 uur geweekt, met de schillen geperst en ongeveer 24 uur op natuurlijke wijze geklaard om de grove droesem te verwijderen. Daarna wordt de most overgeheveld naar vaten waar de alcoholische gisting spontaan plaatsvindt met inheemse gisten
Veroudering
9 maanden rijping op de droesem in Franse eikenhouten vaten van 300 liter.
Bottelen
Voor het bottelen wordt de wijn zacht gefilterd en geklaard. Hij wordt niet koud gestabiliseerd om de identiteit van de wijn zo veel mogelijk te behouden.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Barco del Corneta was produced with the grapes from the vineyard in La Seca, in the Cantarranas lieu-dit or paraje, and it fermented and matured in oak barrels of different sizes with some work of the lees. It's a step up in complexity and depth, neatly integrating the oak and lees and making it balanced and approachable. It comes in at 13% alcohol and has a pH of 3.35, denoting good freshness. 112,500 bottles produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)